AKIH Vainilla

Octobre 2023 - On termine notre séjour à Oaxaca où nous venons de lancer le renouveau d'inspeer. Après 1 mois d'ordi, il était temps de reprendre notre quotidien de Slow-Reporter. On prépare les vélo, on dit au-revoir à la belle ville de Oaxaca et nous voilà partis en direction de la Chinantla avec quelques 250 km pour 4000d+ au programme. Sympa la reprise ! Nous partons rencontrer un certain Arturo, un "Maître Vanillier" qui cultive une vanille unique au monde produite au rythme de la nature... intéréssant ! Nous avons entendu parler de ce projet car la Vanille d'Arturo est transportée à bord du voilier de Gallant, bateau sur lequel nous avons navigué. Quelques jours avant, nous prenons contact avec notre ami qui n'en croit pas ses yeux lorsqu'on lui annonce que nous arriverons à vélo, il en est presque ému aux larmes. Après 4 jours de vélo pas vraiment de tout repos, nous arrivons dans la petite ville de Valle Nacional. Le lendemain, Arturo nous invite faire une visite guidée des MILPAS de vanille, sans oublier la tournée des producteurs. Chacun nous accueille les bras ouvert, on nous sert un "caldo" local, l'immersion est totale ! Plus on discute, plus on réalise que la culture de cette vanille unique au monde (7 variétés endémiques) est un prétexte pour protéger le patrimoine culturel et écologique de la région de la Chinantla. Le Chinanteco est l'une des 68 langues indigènes encore parlées au Mexique. En revanche, cette dernière disparaît car les jeunes du coin fuient la pauvreté de la région pour rejoindre illégalement les USA en quête de précieux dollars. Pour préserver la culture locale et la biodiversité environnante, Arturo a un plan : créer de nouvelles plantations de Vanille en permaculture, former les jeunes du coin à la culture de la plante sans oublier de prendre en charge la transformation du produit brut en produit finit pour capter la forte valeur ajoutée du processus. Tellement passionnés par le personnage, son projet et à sq cause, nous passerons 2 soirées entières à aider Arturo dans la rédaction d'un business plan pour concrétiser son rêve. Nous repartons de cette rencontre passionnante avec un nouvel ami et l'espoir de voire son projet voir la jour. Hasta pronto hermano !